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10 vinos + 4 especialidades + 5 cuchillos
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"Vei Cavour Etichetta Oro"
Elegante e intenso, elaborado gracias al trabajo experto de los maestros enólogos de Giordano. Está dedicado al gran estadista Cavour, apasionado amante del preciado néctar de Baco que vivió en el castillo de Grinzane. La crianza en las históricas bodegas Giordano, situadas a poca distancia del castillo tan querido por Cavour, aporta a este vino un carácter elegante y refinado que le hace sin duda merecedor de la preciada Etiqueta de Oro.
Color rojo granate. Nariz limpia y persistente con marcadas notas de vainilla. En boca es lleno y envolvente, con cuerpo y armoniosamente estructurado.
"Ca' Merletto" Bianco Veneto Igt
Ca’ Merletto Blanco IGT Véneto representa el placer de un vino fresco y delicioso, con toda la gracia de una región llena de maravillas. Vinificado con una cuidadosa atención, devuelve al paladar una galería aromática amplia y siempre estimulante; como los encajes de Venecia, realizados con pericia por expertas artesanas, este vino representa el toque de clase de nuestros enólogos, capaces de escribir con gracia una página importante en el gran libro del vino italiano.
A simple vista se presenta con un color amarillo pajizo, con reflejos verdosos que testimonian frescura y juventud. Tiene fragancias florales acentuadas, que caracterizan un aroma de gran amplitud expresiva: destacan notas de fruta de pulpa blanca, sobre todo de manzana y de pera. Fácil de beber, se presta a la degustación mostrándose fresco e intenso. Armonioso por el perfecto equilibrio de matices de sabor, Ca’ Merletto Blanco IGT Véneto es un vino de absoluta delicadeza, muy elegante y siempre agradable para beber.
MERLOT ROSATO PUGLIA IGT
Aunque es originaria de Francia, la Merlot es una de las variedades de uva tinta más extendidas en el mundo, capaz de expresar características y sensaciones muy distintas según las zonas de producción. En Apulia ha encontrado un terreno fértil para liberar su lado más suave y jugoso, dando lugar a un vino tinto de carácter y muy agradable.
La nariz evoca inmediatamente pequeños frutos rojos, especialmente frambuesa y fresa. Su sabor es pleno y muy satisfactorio, con una frescura y suavidad perfectamente equilibradas. En boca es rico y persistente, características que lo hacen especialmente versátil en los maridajes.
Sangiovese Primitivo Puglia IGT
La fuerza del Primitivo se encuentra con la elegancia del Sangiovese. El Sangiovese Primitivo Puglia IGT Collection es un vino tinto con una delicadeza excepcional, vinificado en Torricella por nuestro equipo de enólogos apasionados. Caracterizado por una sutil complejidad, es un vino con el potencial de dos grandes variedades de uva. Pero esto no es todo, el microclima donde crecen con exuberancia es el hábitat ideal para adquirir personalidad y armonía que, mezcladas en una botella, ofrecen momentos de intenso placer a los amantes del vino más exigentes.
A la vista se muestra de un elegante color rojo rubí, intenso y profundo. Conquista por su nariz floral y vinosa. Con notas de violeta silvestre y uvas maduras recién vendimiadas. Sorprende en boca por su gran textura, con un marcado carácter propio de la región y al mismo tiempo fino y armonioso. La acidez correcta y su estructura hacen que sea agradable al paladar, inspirado y persuasivo en cada recuerdo que sabiamente evoca.
"Collection" Montepulciano d'Abruzzo DOC
Vino elaborado con uvas de la variedad Montepulciano que destacan por sus tupidos racimos de color rojo intenso.
Color rojo intenso con maravillosos matices violáceos. Nariz compleja con notas de fruta madura, guinda, cacao y flores oscuras. Destacan notas picantes en el final. Vino de gran complejidad y considerable espesor, con notas de cereza madura. Muy suave y bien estructurado.
Salsa all'Arrabbiata
La cocina mediterránea encuentra una de sus mejores expresiones en la salsa "all'arrabbiata". Una salsa con un sabor fuerte y picante, que pondrá en sus platos la creatividad y el sabor típicos de las regiones del sur. Ideal para enriquecer el sabor de espaguetis o penne, es el condimento perfecto para añadir un toque de personalidad a cualquier tipo de pasta.
INGREDIENTES: pulpa de tomate (92,5%), aceite de oliva virgen extra, sal, azúcar, cebolla, guindilla (0,4%), ajo.
CONSERVACIÓN: Conservar en lugar fresco y seco.
Una vez abierto conservar en el frigorífico y consumir en pocos días.
Macarrones de sémola de trigo duro 100 % italiano
El más típico de nuestros formatos de pasta, elaborado según la tradición artesanal utilizando exclusivamente sémola de trigo duro italiano. Estos macarrones están trefilados en bronce, proceso que proporciona a la pasta la típica rugosidad que le permite absorber mejor cada condimento. Pruébalos con cualquiera de las salsas Giordano y espolvoréalos con un buen Parmesano Reggiano: presentarás en la mesa un excelente primer plato.
Ingredientes: sémola de trigo duro.
CONDICIONES DE ALMACENAMIENTO
Tomates Secos con Alcaparras
Los mejores y más sabrosos tomates se seleccionan y recolectan para secarse lentamente al sol siguiendo la antigua tradición. Por último, se conservan en aceite y se añaden alcaparras para realzar su sabor.
INGREDIENTES: tomates secos 54%, aceite de girasol, alcaparras 1%, salsa (preparada con: hierbas aromáticas, aceite de oliva virgen extra, albahaca), vinagre de vino, sal, corrector de acidez: ácido cítrico, antioxidante: ácido ascórbico.
CONSERVACIÓN: Conservar en lugar fresco y seco.
Una vez abierto conservar en el frigorífico y consumir en pocos días.
Galletas de Mantequilla con Coco
Estas aromáticas galletas de pastaflora con coco son una auténtica delicia para el paladar de todo el que las pruebe. Ideales para terminar una comida o para los momentos de relax, recomendamos ofrecerlas a sus invitados acompañando una copa de vino Moscato Piemonte Giordano.
INGREDIENTES: harina de trigo blando tipo "0", azúcar, aceite de girasol, mantequilla, coco deshidratado (9%), huevos, leche semidesnatada, gasificantes (carbonato ácido de sodio, difosfato disódico), aromas, sal. Elaborado en una fábrica que utiliza frutos secos de cáscara y soja.
CONSERVACIÓN: Conservar en lugar fresco y seco.
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