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Menú tradicional
12 botellas + 6 especialidades
Traiga todos los sabores de la tradición a su mesa: ¡con el Menú Tradicional lo tendrá todo para redescubrir los placeres de épocas pasadas! Vinos excelentes y deliciosas especialidades gastronómicas, ¡todo un menú para disfrutar en familia!
DORALUNA - Vino Bianco frizzante
Un espumoso seco de natural exuberancia, el Doraluna blanco es la burbuja que no te esperas. Perfecto para acompañar múltiples platos, fantástico con los aperitivos, tiene un aspecto elegante y equilibrado que lo hace perfecto incluso para brindar en las ocasiones especiales.
De color pajizo, tiene un perlage fino que crea una espuma densa y agradable. Su perfil olfativo es aromático, caracterizado por una gran amplitud de toques florales (sobre todo, el tilo). Elegante al gusto, el Doraluna blanco es agradablemente fresco, vivo, armónico y equilibrado.
Sangiovese Primitivo Puglia IGT
La fuerza del Primitivo se encuentra con la elegancia del Sangiovese. El Sangiovese Primitivo Puglia IGT Collection es un vino tinto con una delicadeza excepcional, vinificado en Torricella por nuestro equipo de enólogos apasionados. Caracterizado por una sutil complejidad, es un vino con el potencial de dos grandes variedades de uva. Pero esto no es todo, el microclima donde crecen con exuberancia es el hábitat ideal para adquirir personalidad y armonía que, mezcladas en una botella, ofrecen momentos de intenso placer a los amantes del vino más exigentes.
A la vista se muestra de un elegante color rojo rubí, intenso y profundo. Conquista por su nariz floral y vinosa. Con notas de violeta silvestre y uvas maduras recién vendimiadas. Sorprende en boca por su gran textura, con un marcado carácter propio de la región y al mismo tiempo fino y armonioso. La acidez correcta y su estructura hacen que sea agradable al paladar, inspirado y persuasivo en cada recuerdo que sabiamente evoca.
Lugana DOC
Un vino que nace a orillas del lago de Garda: este particular terroir le da a este vino un increíble sabor y frescura. Su color recuerda al brillo dorado de los rayos del sol en el agua. En nariz expresa notas de melocotón y flores frescas, y al paladar confirma su completa y compleja estructura. Es un vino de gran bebibilidad, perfecto para acompañar aperitivos y platos de pescado.
Presenta un color amarillo pajizo con matices dorados. En nariz es afrutado, con notas de frutas tropicales y cítricos. Al paladar es fresco y sápido, con un notable cuerpo.
Barbera d'Asti DOCG Piedmont
Un gran clásico piamontés, procedente de uvas Barbera, hábilmente envejecido en barricas de roble. Todo el espíritu del vino de Asti encerrado en un vino sincero, bebible pero de fuerte carácter, hecho para los amantes de lo auténtico.
De color rojo intenso, denso y con reflejos violáceos. Nariz admirable por su expresividad persuasiva con notas de mora y bálsamos de la madera en una sucesión delicada y calibrada. Excelente equilibrio de acidez y suavidad en boca, con un cuerpo bien estructurado que lo hace jugoso en el paladar.
Lambrusco di Modena DOC
De la variedad autóctona cultivada en la región de Módena, se obtiene este vino rosado con buena espuma.
Color rojo rubí pálido. Nariz brillante con notas intensas de frutos rojos maduros. En boca es amable, con una acidez equilibrada acompañada de un cuerpo discreto.
Barbera d'Alba DOC
Obtenido exclusivamente de uvas Barbera, es uno de los vinos piamonteses más apreciados de la tradición, ideal para acompañar los momentos más alegres en compañía.
Color rojo intenso con reflejos violáceos. Nariz intensa y afrutada con notas de cereza y guinda. En boca es consistente, fresco por la acidez que lo caracteriza, con tanino moderado y, por lo tanto, sabor equilibrado.
Salsa all'Arrabbiata
La cocina mediterránea encuentra una de sus mejores expresiones en la salsa "all'arrabbiata". Una salsa con un sabor fuerte y picante, que pondrá en sus platos la creatividad y el sabor típicos de las regiones del sur. Ideal para enriquecer el sabor de espaguetis o penne, es el condimento perfecto para añadir un toque de personalidad a cualquier tipo de pasta.
INGREDIENTES: pulpa de tomate (92,5%), aceite de oliva virgen extra, sal, azúcar, cebolla, guindilla (0,4%), ajo.
CONSERVACIÓN: Conservar en lugar fresco y seco.
Una vez abierto conservar en el frigorífico y consumir en pocos días.
Risotto a los 4 quesos
La cocina de Emilia, considerada desde siempre sinónimo de calidad y autenticidad, está muy bien representada por este risotto. Cremoso, suave y refinado, contiene en su sabor toda la experiencia y la pasión por la buena mesa de la tierra que representa. Un primero con mucha clase.
INGREDIENTES: 80% de arroz sancochado, mezcla de quesos procesados 9% (queso, mozzarella, Cheddar, Gouda, Queso Azul, suero de leche, sal), polvo de preparación de aceite de girasol (aceite de girasol aceite de girasol, jarabe de glucosa, proteína de leche), Fécula de patata, sal, proteína vegetal hidrolizada, aromatizantes, cebolla, extracto de levadura. Puede contener trazas de: cereales que contienen gluten, soja, apio, huevos, crustáceos y moluscos.
CONSERVACIÓN: Conservar en lugar fresco y seco.
MODO DE COCCIÓN: Vierta el contenido del bolsa en una cacerola de 16/18 cm de diámetro con 550 ml de agua fría sin sal. Remover para mezclar bien y llevar a ebullición. Llevar a ebullición. Cocinar a fuego medio sin tapa durante unos 15 minutos, hasta que el agua se absorba por completo, removiendo de vez en cuando. Añada mantequilla y queso si lo desea.
Macarrones de sémola de trigo duro 100 % italiano
El más típico de nuestros formatos de pasta, elaborado según la tradición artesanal utilizando exclusivamente sémola de trigo duro italiano. Estos macarrones están trefilados en bronce, proceso que proporciona a la pasta la típica rugosidad que le permite absorber mejor cada condimento. Pruébalos con cualquiera de las salsas Giordano y espolvoréalos con un buen Parmesano Reggiano: presentarás en la mesa un excelente primer plato.
Ingredientes: sémola de trigo duro.
CONDICIONES DE ALMACENAMIENTO
Pimientos Sabrosos
Los mejores pimientos de la huerta condimentados con una salsa de aceite de oliva virgen extra con hierbas aromáticas. Excelentes para enriquecer ensaladas, como acompañamiento para la carne y, picados finamente, condimentan la pasta.
INGREDIENTES: pimientos (62%), aceite de girasol, salsa de aceite de oliva virgen extra con hierbas aromáticas (2%) (aceite de oliva virgen extra, pimienta negra en grano, hierbas aromáticas), vinagre de vino, sal, corrector de acidez: ácido cítrico.
CONSERVACIÓN: Conservar en lugar fresco y seco.
Una vez abierto, conservar en el frigorífico.
Galletas de Mantequilla con Limoncello
Deliciosas galletas de pastelería con mantequilla, con auténtico licor limoncello y limón confitado. Excelentes para ofrecer a sus invitados junto con una taza de té o café, pero ideales también para que cualquier momento del día sea dulce y agradable.
INGREDIENTES: harina de trigo, azúcar, mantequilla (leche), huevos, aceite de girasol, limón confitado 2,5%, leche semidesnatada, Limoncello 0,05 % (agua, alcohol, azúcar, cáscara de limón), gasificantes (carbonato ácido de sodio, difosfato disódico), sal, aroma natural de limón. Puede contener trazas de frutos secos de cáscara y soja.
CONSERVACIÓN: Conservar en lugar fresco y seco.
Bruschetta de Verduras Asadas
El delicioso sabor de las verduras asadas caracteriza este sabroso aperitivo, que untado en canapés o tostadas de pan se convierte en el acompañamiento ideal para sus aperitivos. Calentado al baño maría es un excelente acompañamiento para platos de carne.
INGREDIENTES: aceite de girasol, pimientos rojos asados (15,3%), pimientos amarillos asados (15,3%), berenjenas asadas (11,2%), agua, albahaca, calabacín (4,1%), doble concentrado de tomate, vinagre de vino blanco, sal, aceite de oliva virgen extra, ajo, cebolla, fructosa, patata, perejil, pimiento picante, aroma, corrector de acidez: ácido cítrico. Contiene sulfitos.
CONSERVACIÓN: Conservar en lugar fresco y seco.
Una vez abierto conservar en el frigorífico y consumir en pocos días.
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